파전할때 밀가루로 하려면 어떤 밀가루로 해야하나요?

Question

파전이나 부추전을 할때 부침가루로 하면 편하지만

밀가루로도 할 수 있다고 들었는데

밀가루도 중력분 박력분 강력분 이렇게 있는데

아무거나 해도 상관업는지 궁금하고

또 밀가루로 할때는 뭘 같이 넣어야 하는지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 깨끗한물수리36입니다.

아무거나 상관없어요 소금으로 간 맞추고 하면 되는데 기호에 따라 계란을 몇개 넣기도 해요