고기의 내장부분은 영양학적으로 가치가 없나요?
안녕하세요.
우리는 고기를 먹을때 일반적인 살코기를 많이 먹습니다.
단백질과 몸에 필요한 여러 요소들이 들어서 먹을 가치가 있는데
내장부분의 고기도 영약학적으로 가치가 있나요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
예를들면 . 닭 염통은
영양성분이 단백질, 아연, 구리, 철, 비타민 B룰 포함 하고 있습니다 . 다른 종류의 고기 내장부위들도 단백질이 풍부한 식품 입니다 .
