건강관리
팽이버섯 말려서 먹으면 영양적으로 좋을까요?
지인이 간식으로 팽이버섯을 건조기에
바싹 말려서 늘 가지고 다니면서
입심심할때 드시더라구요
다이어트에 도움이 된다고, 5kg나 뺐다고합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
팽이버섯을 말려 먹으면 영양이 풍부해지며, 100g당 3.8g의 단백질, 2.2g의 식이섬유, 0.2mg의 비타민 B2, 280mg의 칼륨이 함유됩니다. 말린 팽이버섯은 낮은 열량(100g 당 25kcal)으로 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
지인이 이를 간식으로 즐긴다면 영양적으로 도움이 될 뿐 아니라 다이어트에도 도움이 될 수 있으며, 다만 과다 섭취에는 주의가 필요합니다.
규칙적인 운동과 함께 다양한 영양소가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 건강한 다이어트에 중요합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
팽이버섯은 수분이 많이 들어 있기 때문에 말리면 수분이 날라가면서 영양성분 흡수율이 좋아 집니다