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하고싶냐
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23.01.24

고추는 왜 익으면서 붉게 변하나요?

고추는 왜 익으면서 붉게 변하나요?

그리고 초록색 고추도 매운데 촉록색 고추는 고추가루로 잘 안쓰나요? 붉은색 고추가루로 쓰는 이유가 있을가요?

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1개의 답변이 있어요!
  • 재빠른표범219
    재빠른표범219
    23.01.24

    안녕하세요. 재빠른표범219입니다.

    고추의 캅산틴 성분이 햇볕을 보는 시간이 늘어날수록 점점 빨갛게 익어갑니다.....