커피를 먹을 때 잠이 안 오는 건 사람마다 다른 건가요?

저는 커피를 평소에 좋아해서 많이 마시면 밤에 잠이 너무 안 오는데요 그런데 저보다 더 마시는 사람은 전혀 상관이 없다고 하는데 사람마다 다른가요?