오래된 양조 식초 음용 가능 할 까요?

좀 오래된 발효사과 식초가 있는데요. 식초라서 상하지 않을것 같다는 생각이 들긴하는데 이것먹어도 될까요? 먹지 못한다면 세척 용도 등 다른 용도로 사용 방법있을까요?