김치 김장을 할때마다 궁금했는데 왜 김장은 꼭 추운 겨울에 하나요? 다른 계절에는 하면 안되는건가요? 또 김장을 하게 되면 왜 꼭 한번에 많이 하는건가요? 굳이 추운 겨울에 하는 이유와 대용량으로 하는 이유가 궁금합니다. 아시는분들 말씀해주시면 감사하겠습니다.
