요즘 돼지껍데기에 푹 빠져서 가게에서 자주 사먹다가 처음으로 정육점에서 돼지껍데기 저렴하길래 구매했는데 생각보다 돼지털이 많이 있더라구요. 돼지털은 보통 어떻게 제거해야되나요? 구우면 자연스럽게 없어지나요?
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
토치를 사용해서 돼지껍데기에 털을 제거하면 효과적입니다. 요리할때 레몬즙을 사용하면 냄새 제거에 효과적입니다.
안녕하세요. 굳센때까치29입니다.
구우면 대부분은 없어지지만 그 전에 돼지껍데기를 구울때 라이터나 가스불로 살짝 지져주면 더 빨리 사라집니다.
