토마토에 설탕 뿌려 먹으면 영양소가 파괴되나요?

Question

안녕하세요

토마토나 딸기에 저는 꼭 설탕을 뿌려먹습니다.

설탕을 과일에 뿌려먹으면 영양소가 파괴된다고 그렇게 먹지말라고 하는데요

정말 영양소 파괴가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

정확하게 말을 하면 설탕을 뿌리게 되면 영양소가

파괴가 된다기 보다는 비타민 B가 몸에 흡수가

안된다는게 정확합니다.