안녕하세요. 박진석 영양사입니다.
체중감량에 있어 죽을 드시는건 별로 권장하지 않습니다.
오히려 벌크업(체중 증량)을 하기 위한 식품으로 추천되기도 하는게 '죽' 입니다.
또한 소화 흡수에는 부담없지만 충분한 양을 먹어야 하는 환자들도 주로 먹는게 죽입니다.
그 이유는 죽은 소화하기 쉬운 형태로 조리되어 나오기 때문에 몇번 씹지도 않고 꿀꺽 삼킬 수 있는 음식이기 때문이예요.
저작작용(음식 씹는 행위)을 하지 않으면 그만큼 포만감도 덜 오기 때문인데요.
체중감량을 하기 위해서는 적게 먹고 더 포만감을 느낄 수 있는 음식 위주의 일반식이 오히려 더 적합합니다.
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