적양배추와 하얀 양배추의 차이점은 무엇인가요?

Question

다이어트로 양배추를 즐겨먹고 있는데 주로 흰양배추를 먹고 있거든요. 적양배추와의 영양적 차이점이 궁금합니다. 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

영양상의 큰 차이는 없겠지만 적양배추의 경우 안토시아닌이 더욱 풍부할것으로보입니다