먹는 배에는 어떤 영양 성분이 들어가 있나요?

Question

우리가 여름 가을철에 많이 먹는 배는 어떤 영양 성분이 많이 포함되어 있나요? 각종 양념에 설탕 대신 달콤한 맛을 내는 식재료 로도 쓰이는데, 다른 나라의 배는 그렇게 달지 않다고 하더라구요. 나라마다 영양성분의 차이가 있겠지만, 우리나라 배에 들어있는 영양성분에 대해 알려 주세요~

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

배에는 섬우질이 풍부하고 비타민C 비타민K 그리고 당분 칼륨

그리고 유기산 등이 풍부하게 들어 있습니다.