당뇨식단 추천해주실 수 있을까요?

Question

엄마가 당뇨이신데

어떻게 식단을 관리함이 좋을까요?

당뇨밸런스케어 도시락도 주문해드리고

이리저리 찾아보고는 있지만 어렵네요.

답변 주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

당뇨는 당을 줄이는것도 중요하지만, 식이섬유를 섭취하는것도 중요하답니다.

가급적 밥의 양만큼 야채를 먹는것을 추천해드리고,

수분섭취량도 평소에 비해 1.5배정도는 늘리는것을 추천해드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 한미자 영양사입니다.

당뇨환자에게 제한하기보다는 골고루 먹는게 중요하다고 생각합니다. 당뇨의 경우 단순당 섭취조절이 1순위이며,

식단관리를 할때 일반 백미를 먹기보다는 잡곡밥을 먹거나 빵대신 호밀빵을 먹는 등 식이섬유 섭취량을 늘려야합니다.

요리를 할때는 설탕대신 스테비아를 이용해보시는것도 추천합니다. 과일같은 경우 과일의 양을 제한을 하시면 됩니다.

일반 주스일 경우 채소가 들어간 엽채류 주스를 권장하며 여기에 GI, GL 지수 확인하고 되도록 낮은거를 넣어서

같이 주스를 해드시는것도 좋을듯합니다.