마트에서 사는 쌀도 유통기한 있나요?
쌀은 예전에 오래된거 먹어본적있어서요. 노랄 뿐이지 시간좀 지나도 먹을루 있을거 같은데요. 쌀도 유통기한같은게 있나요? 지나면 상하나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 러키요입니다.
쌀에도 유통기한이 있습니다. 보통 쌀은 생산, 가공, 판매 시점에 따라 다르지만 대부분 최고 품질을 보장하는 '최적 유통기한'이 설정되어 있습니다. 이 기간은 생산된 날로부터 1년 정도이며, 쌀이 가장 좋은 상태에서 소비되도록 안내하는 역할을 합니다.
쌀에는 명확한 만료일이 정해져 있지 않지만, 최적 유통기한이 지난 후에도 적절한 보관 조건 하에서는 계속해서 사용할 수 있습니다. 하지만 유통기한이 지난 쌀은 저장 시 세균이나 곰팡이가 발생할 수 있고 누린내, 식감 등이 나빠질 수 있으므로 가능한 빨리 소비하는 것이 좋습니다.
쌀은 건조하고 시원한 곳에 보관하는 것이 중요하며, 밀봉된 용기나 진공 포장된 상태로 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 올바른 조건에서 보관하면 유통기한이 지난 쌀도 함량을 일정부분 유지할 수 있습니다. 하지만 가급적 최적 유통기한 내에 사용하는 것이 좋겠습니다.
안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
쌀은 유통기한은 없습니다
오래되면 수분이 날라가서 맛이앖고 냄새가 나기도 합니다
곰팡이나 벌레가 생길 수도 있으니 보관을 잘 해야합니다
밀봉해서 냉장보관 하는것을 추천드립니다
흔희 도정일로 2년 정도를 유통기한처럼 여기기는합니다 (백미의 경우에요)