쪽파를 다듬어서 파지를 담그려고하는데요~??
친정에 갔다 파지를 담그려고 쪽파를 많이 가져오긴 햇는데 이 쪽파를 어떻게 다듬어야 눈이 안아프게 다듬을수가 있을까요~? 좋은 방법 있음 추천 좀 해주세요~??
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
저도 들은 얘기일뿐 실제로 해보진 않았습니다.
쪽파나 양파를 다듬으실때 눈이 매워 눈물이 나는걸 방지하기 위해서 깨끗이 씻은 쪽파 두세뿌리를 입에 물고 하시라네요.
양파도 그렇고요.
그냥 얌전히 물지 마시고 치아로 두세번 씹은채로요.
감사합니다.