바나나을 냉장고에 두면 색이변하은 이유가 뭘까요

안녕하세요 바나나을 한송이 사다놓고 먹다보면 먹은것이 질려서 냉장고에두면 바나나 색깔이 까마게 변해잇던데 왜 바나나은 냉장고에 들어가면 까마게변할까요