당뇨에 좋은 저염식 식단으로는 어떤 음식이 좋을까요?

Question

아직은 당뇨가 심하지 않지만 병원에서 저염식으로 음식을 먹는게 좋다고 하네요.

그래서 아침 저녁으로 저염식 식단으로 하고 싶은데 어떤 음식으로 하는게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

당뇨에 좋은 저염식 식단은 과일, 채소, 식이섬유가 풍부한 식품을 중심으로 구성됩니다. 신선한 채소와 과일은 영양소가 풍부하면서 칼로리와 나트륨 함량이 낮아 혈당과 혈압을 관리하는 데 도움이 됩니다. 곡류는 전체 곡류가 아닌 통곡류를 선택하고, 단백질은 닭가슴살, 생선, 콩류를 섭취합니다. 신선한 음식을 선호하고 가공 식품을 피하는 것이 중요합니다. 나트륨 함량이 낮은 허브와 양념으로 음식을 맛을 낼 수 있습니다. 또한, 식사 간간이 건강한 간식을 즐기며 적절한 수분 섭취도 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

당뇨에 좋은 저염식 식단에는 신선한 채소와 과일, 고단백 저지방 식품이 포함됩니다. 예를 들어, 양파, 마늘, 시금치, 당근, 브로콜리 등의 채소와 사과, 딸기, 오렌지 등의 과일을 포함한 식단이 좋으며 단백질은 닭가슴살, 생선, 콩류를 섭취할 수 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.저염식식단은 일반적으로 가공 식품 및 고염분 음식의 섭취를 제한하고, 신선한 과일, 채소, 식물성 단백질, 그리고 식이섬유가 풍부한 식품을 중심으로 합니다. 이를 통해 염분 섭취를 줄이고 건강한 혈압을 유지하는 데 도움이 됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

저염식단으로는 소금대신 향싱료 등을 활용하면 도움리 될 수 있으며 생야채 등의 섭취를 권장드립니다

Answer 5

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 당뇨환자 분들 같은 경우는 식단에 고민이 많을 것 같습니다. 밥 같은 경우는 하얀 쌀밥 보다는 현미밥이나 보리밥 같은 잡곡밥을 드시는 것이 좋구요.

두부 역시도 도움이 됩니다 그리고 콩나물 국 미역국같은것도 좋습니다.

그리고 간이 많이 안 되어 있는 돼지고기 잡채 종류도 좋을 것 같습니다