참서대에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
여름철 별미인 참서대는 모양이 독특하게 생긴 물고기 잖아요. 참이라는 글자가 붙어있듯 맛이 좋은 생선인데, 어떤 영양성분과 효능을 가진 생선인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
서대는 지방이 적고 단백질이 풍부한 생선으로 잘 알려져 있습니다 그래서 담백 하구요 칼슘 칼륨 비타민 D 등이 풍부하게 들어 있습니다
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여름철 별미인 참서대는 모양이 독특하게 생긴 물고기 잖아요. 참이라는 글자가 붙어있듯 맛이 좋은 생선인데, 어떤 영양성분과 효능을 가진 생선인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
서대는 지방이 적고 단백질이 풍부한 생선으로 잘 알려져 있습니다 그래서 담백 하구요 칼슘 칼륨 비타민 D 등이 풍부하게 들어 있습니다