회나 탕 등에 넣어먹는 식재료로 고랑치, 장갱이라고도 불리는 6~7월 여름철 제철 보양식 생선인 등가시치에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
등가시치는 지방이 적고 단백질이 풍부하게 들어 있는 대표적인 흰살 생선 입니다.
칼슘은 물론 칼륨 비타민등과 같은 성분도 골고루 들어 있습니다.
