건강관리
물고기에는 어떤 영양성분이 풍부하게 포함되어 있나요?
질문 그대로 물고기에는 어떤 영양성분이 풍부하게 포함되어 있나요?
물고기의 종류는 너무 다양한대 대체적으로 물고기의 주 영양 성분은
어떤게 많은지가 제일 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
생선의 종류마다 다르지만 단백질과 불포화지방산이 풍부하여 건강에 도움을 줄 수 있습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
생선에는 오메가3 지방산이 풍부하며. 단백질. 칼슘. 인. 비타민D. 철분 등이 포함되어 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
물고기의 종류는 너무 다양하기 때문에 영양성분을 이야기가 어렵습니다.
하지만 기본적으로 단백질이나 칼슘 등이 많이 들어 있습니다.
안녕하세요.
물고기는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄, 타우린 등 다양한 영양 성분이 풍부한 건강 식품입니다. 특히 오메가-3 지방산이 혈관 건강 개선, 뇌 기능 향상, 염증 감소에 도움을 주며, 비타민 A, D, E, B12 등은 각각 눈 건강, 뼈 건강, 항산화 작용, 혈액 생성에 중요한 역할을 합니다.
또한 흰살 생선과 지방이 많은 생선, 연어 등 각각의 종류에 따라 영양 성분이 다르며, 수은 함량이 높은 물고기는 특히 임산부, 수유부, 영유아가 주의해야 합니다.
따라서 건강한 식단을 위해 적절한 양의 물고기를 섭취하는 것이 좋습니다.
