안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
느타리버섯은 주로 유기물을 분해하여 영양을 얻는 미생물들의 분해 작용에 의해 자라는 종류의 버섯입니다. 그래서 자연적으로는 썩은 나무, 나뭇잎, 토양 등에서 발견될 수 있습니다.
느타리버섯은 주변 환경에서 얻는 영양분을 이용하여 성장하며, 특히 유기질과 질소를 필요로 합니다. 따라서, 느타리버섯이 자연적으로 성장하는 환경에서는 주로 썩은 나무 또는 나뭇잎과 같은 유기물을 먹고 성장합니다.
그러나 인간이 재배하는 느타리버섯은 일반적으로 재배된 배지 또는 특정한 영양분을 공급하여 재배됩니다. 이러한 재배 과정에서는 버섯이 필요로 하는 영양분을 포함한 적절한 배지를 제공하여 성장을 도모합니다.