학문
물이 끓으면 거품은 왜 생기나요?
평소 전기포트에 물을 올리거나 냄비에 물을 끓이면 거품이 올라오는 걸 보고 아 물이 뜨거워졌구나, 끓었구나 생각을 하게 됩니다
이처럼 물이 끓으면 거품은 왜 생기는 건가요?
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물이 끓을 때 생기는 거품은 수증기가 물의 표면에 적히면서 생기는 것입니다. 물이 가열되면 물 분자들은 에너지를 얻어 움직이며, 온도가 높아질수록 이 운동은 더욱 강력해집니다. 이러한 분자들의 움직임으로 인해 수증기가 생겨나면서 물의 표면 위로 올라가게 되는데, 이때 표면에서 분자들과 수증기 분자들이 충돌하여 거품이 생기게 됩니다. 거품이 많이 생기는 이유는 수증기 분자들이 표면에 많이 적히기 때문입니다. 또한 물의 성분이나 물이 있는 용기의 상태에 따라 거품이 생기는 정도나 모양이 달라질 수 있습니다.