채식만 하는 사람들은 건강 불균형이 오지 않을까요

Question

주위 아는 사람 중에 육식은 아예 하지 않고 채식 위주로만 식사를 하는 분이 계시는데 채식만 하게 된다면 오히려 건강 불균형이 오지 않나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

채식을 하더라도 영양성분을 고루 섭취하는것이 중요합니다. 따라서 다양한 채소를 섭취하시길 권장드립니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

물론 채식만 하는 사람 같은 경우는 여러 가지 영양성분을 알맞게 채우기가 힘든 부분이 있기는 하지만 그래도 왠만한 영양소들은 다 채울 수 있기 때문에 괜찮습니다