채식만 하는 사람들의 건강이 안좋은 이유가 무엇인가요?

Question

채식만 하는 사람들은 채소만 먹어서 건강에 좋을 것 같지만 사실 채소만 먹는 게 건강에는 안좋다고 합니다.

근데 고기에서 섭취할 수 있는 영양분 중 단백질은 식물성 단백질로 대체가 안되는 건가요?

왜 채식 하는 사람들의 건강이 안좋은 걸까요?

Answer 1

채식이 ㅣ건강에는 좋지만 채식만한다면 당연히 영양불균형이 오게 됩니다 단백질을 식물성 단백질로 대처한다고 하더라도 육류에는 채식에는 없는 다양한 영양소들도 많이 있습니다 뭐든지 골고루 드시는게 가장 좋습니다

Answer 2

인간은 엄청 오랜 기간 진화하면서 채소를 비롯하여 육식을 하면서 진화했습니다. 그 과정에서 채소에는 포함되지않은 영양소를 육식을 통해 섭취하였는데 채식만하면 육식을 통한 영양소를 완전하게 채우지 못하니 건강에 좋지가 않죠

Answer 3

채식만 하는 사람이 생각보다 건강에 좋지 않다고 하는 것은 조금 오해입니다. 물론 식물성 식단에서 섭취할 수 있는 영양소가 한정적일 수 있기 때문입니다. 채식 식단이 잘 계획되지 않으면 특정 영양소가 부족할 수 있습니다. 하지만 요즘은 이런 영양소를 모두 구매를 해서 먹을 수 있습니다

단백질의 경우, 식물성 식품에서도 충분히 섭취할 수 있습니다. 그러나 식물성 단백질은 동물성 단백질에 비해 필수 아미노산의 조합이 부족할 수 있습니다. 그래서 EAA 등으로 추가로 먹으면 충분히 섭취가 가능합니다.

비타민 B12는 주로 동물성 식품에 포함되어 있어, 채식 식단을 따르는 사람들은 부족할 수 있습니다. 비타민 B12 결핍은 신경계와 혈액 생성에 영향을 미쳐 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 하지만 이런 것은 핫식스를 먹으면 됩니다. 그럼 B12도 많이 모입니다.

Answer 4

채식으로만 살아갈 수는 있겠지만 건강정도에는 차이가 있을 수 있다는 이야기를 들은적이 있습니다. 또한 저도 이거관련에서 다른 이야기르 들은 적인 있는데요. 단백질 섭취도 식물성과 동물성이 있는다 다양하게 섭취해야 좋다고 들 었습니다.

Answer 5

채식만 하는 사람들은 영양소가 부족할 수 있어요. 고기에는 단백질, 철분, 비타민 B12 같은 중요한 영양소가 많이 들어 있어요. 채식만 할 경우 이 영양소들이 부족할 수 있어요. 특히, 비타민 B12는 주로 동물성 음식에 있어 채식으로는 부족하기 쉬워요. 식물성 단백질은 고기보다 부족하거나 다양한 영양소를 다 갖추지 않을 수 있어요. 그래서 채식만 할 경우, 영양소가 부족해 건강에 문제가 생길 수 있어요.

Answer 6

안녕하세요.

채식만 하는 사람들의 건강이 안좋은 이유에 대해서 문의주셨는데요.

우선 조용한문어80님 반갑습니다.

사람은 채식만하면 안좋습니다. 고기등을 먹으면서, 단백질이나 식이섬유를 섭취해야하는데 채소만 먹으면 그게 안되죠.