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간장게장을 만드는 꽃게에는 영양소가 풍부하고 건강에 도움이 되는 식재료 중에 하나입니다.
꽃게에는 단백질, 비타민 B, 오메가-3 지방산, 타우린, 칼슘, 칼륨, 인 등이 풍부하며, 간장게장은 소화 촉진, 피로 해소, 혈관 건강, 면역력 강화, 혈압 조절 등의 효능이 있습니다.
그러나 섭취 과다 시 통풍, 알레르기 반응 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요하며, 적절한 양을 섭취하여 건강에 이로운 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
