명절에 고기가 좀 많이 들어와서 냉동실에 넣어뒀습니다. 냉동실에 넣어놓은 고기는 해동할 때 육즙이 빠져나와 맛이 떨어진다고 들었는데, 최대한 육즙이 덜 빠지게 해동을 하는 방법은 무엇인가요?