우엉차의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Question

이번 명절 때 부모님 댁을 다녀 왔는데,

올 때 이것저것 챙겨 주시더라구요~!!

그 중에 우엉 말린 것을 주시면서 우엉차로 우려 먹으라고 하시던데,

이 우엉차의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우엉차에는 여러가지 영양소들이 많이 들어 있는데요

마그네슘이나 칼슘 칼륨 인 구리 철 비타민C 엽산 등이 많이 들어 있어서 다이어트나 면역력ㅇ에도

도움을 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

우엉은 뿌리채소로, 쌉쌀한 맛과 향이 특징이며 식이섬유, 비타민, 미네랄등 영양성분이 풍부하여 건강에 다양한 효능을 가지고 있습니다. 우엉차는 다이어트에도 효과가 있어 여성들이 즐겨 찾는 식품입니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

우엉차는 식이섬유가 풍부하여 혈당치 조절에 도움을 주어 당뇨예방에 도움을 줍니다.

Answer 4

안녕하세요.

우엉차는 단백질, 식이섬유, 비타민 C, 칼륨, 사포닌 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 혈관 건강, 면역력 강화, 변비 예방, 노화 예방, 항암 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

우엉차를 우릴 때는 우엉을 깨끗이 씻어 껍질째 썰어 넣고, 끓는 물에 넣고 10~15분 정도 우려내면 됩니다. 우엉차는 하루에 2~3잔 정도 마시는 것이 좋습니다.

그러나, 우엉차는 임산부나 수유부, 위장이 약한 사람은 주의해야 합니다. 또한, 우엉차는 과다 섭취하면 설사를 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.