요리를 하시는 분들을 보면 요리에 소주를 넣는 사람이 있던데요 요리에 소주는 왜 넣는 건가요? 맛술을 넣어도 되는데 소주를 왜 넣는지를 모르겠습니다
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
소주를 넣으면 잡내를 없애는데 좋습니다. 고기나 어류의 잡내를 없애는데 좋고 수육을 할때 소주를 사용하면 효과적입니다.
안녕하세요. 말끔한담비138입니다.
소주를 넣으면 잡내가 안나고 소독도되고 음식이 부드러워 지며 음식맛이 깔끔해 집니다~
