흔히들 밀가루는 몸에 안좋다고 하는데 왜 그런거에요?

밀가루가, 왜 몸에 안좋다고 하는거에요?

그냥 탄수화물이라고 생각드는데

너무 많이 먹지 않고 적당히 먹으면 갠찬지 않은겁니까? 안좋은 성분이 있나요?