잡곡을 혼합한 밥은 우리의 건강을 위해 어떻게 좋은가요?

Question

윤기가 흐르고 찰진 백미를 좋아하는 저와는 달리 제 아내는 여러가지 종류의 콩들, 조, 귀리 등을 혼합한 잡곡밥을 즐깁니다. 잡곡밥이 우리의 건강에 어떤 이로움을 주는지 알고싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

잡곡밥의 경우 백미에 비해 미네랄뿐 아니라 단백질이 풍부해서 건강에 좋을뿐 아니라

식이섬유가 풍부하여 당뇨 및 비만에 많은 도움을 주게됩니다.