안녕하세요. 친척이 문어를 보내줬는데 문어숙회를 해보려고 하는데요. 문어숙회를 먹었을때 어떤곳에서는 엄청 부드러웠는데 어느곳에서는 질기더라구요. 부드럽게 조리하는 방법이 따로 있을까요?
안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.
삷는 시간 때문에 그런것 아닐까요?
삷는 시간을 조금만 길게 하니 질겨 지더라구요
