개망초 묵나물을 너무삶아서 된장국으로 해도 될까요?

Question

개망초 묵나물을 너무삶아서 혹시 된장국을 끓여 먹어도 되는지 궁금해서요 작년봄에 개망초나물이 맛도좋고 몸에 좋다고해서 제가꺽어서 말린거라 아까워서요

Answer 1

묵나물을 너무 삶았다면 된장국으로 활용하는 것이 좋은 아이디어입니다 된장국에 넣으면 맛이 잘 스며들고 국물과 잘 어우러져 더 맛있을듯 합니다

Answer 2

안녕하세요. 내 가망초 묵나물로 된장국을 만들어도 좋습니다. 개망초 묵나무들은 부드러운 식감과 은은한 풍미가 있어 된장국 재료로 잘 어울립니다.