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두부는 왜 물에 넣어서 파는 것인가요?
두부는 왜 물에 넣어서 파는 것인가요?
마트에서 파는 두부들을 보면 물 안에 두부를 넣어서 팔더라고요
왜 그렇게 파는 것인지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 슬픈가마우지63입니다.
충전수라고 부르는 이 물은 부드러운 두부가 깨지지 않도록 담아놓는 용도였습니다. 플라스틱 용기에 물을 넣어서 이동 시 보냉효과와 함께 물이 충격을 흡수해 깨지지 않게 하기 위한 목적인 것이죠.