제주도가서 몸국 먹어보고 너무 맛있어서 탄성을 질렀는데요. 돼지뼈에 모자반을 넣어 끓인 것이라던데 몸국과 몸국에 들어가는 모자반의 영양성분 좀알려주세요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
모자반은 식이섬유는 물론 탄수화물 약간의 단백질 그리고 각종 비타민
폴리페놀 등이 들어 있습니다.
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