생활
버터,마가린 차이점은 뭔가요?
안녕하세요 집에서 마가린대신 버터로 먹고있는데요 먼가 마가린은 맛이 이상해서 버터로만 해서먹는데 이게 서로 구성성분이 다른가요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
네 버터는 동물성 유지이고, 마가린은 식물성 유지 입니다.
다만 마가린에도 우유가 들어가기는 합니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
버터는 동물성이고 마가린은 식물성입니다.
버터는 우유속 지방을 모아서 고체를 만들것으로 빵에 발라먹거나 고소한 버터향을 내기 위해서 프라이팬에 버터를 녹여서 음식을 만들기도 합니다.
마가린은 버터의 대용품으로 버터맛과 흡사하지만 훨씬 저렴합니다.
