왜 요즘은 밀가루보다 쌀가루가 더 각광을 받고 있나요?

Question

저 어렸을 때에는 밀가루로만 음식을 했는데 요즘은 부침개도 쌀가루가 있더라구요? 떡볶이나 빵을 넘어서서 다른 요리들에도 쌀가루가 점점 영역을 넓혀가는 것 같습니다. 쌀가루만의 어떤 장점이 있어서 그런 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 건강에는 밀가루가 몸에 더 헤롭다고 합니다 그래서 쌀가루로 만든 빵이 인기가 좋다고 하더군요 건강에 씰가루가 더 좋다고 하더군요.