생활
밀가루 반죽은 언제까지 해야 하는건가요?
수제비나 칼국수를 집에서 해먹을때 밀가루 반죽을 하는데요. 근데 밀가루 반죽을 하다보면 언제까지 해야할지 모르겠어서요. 반죽은 어느정도까지 해야 하는건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한적한숲속에서만난비둘기입니다. 수제비를 만들기 위해서는 밀가루를 반죽을 약 15~20분간 하고 나서 반죽숙성을 냉장고에 넣고 30분 시켜야 한다고 합니다
수제비나 칼국수를 집에서 해먹을때 밀가루 반죽을 하는데요. 근데 밀가루 반죽을 하다보면 언제까지 해야할지 모르겠어서요. 반죽은 어느정도까지 해야 하는건가요?
안녕하세요. 한적한숲속에서만난비둘기입니다. 수제비를 만들기 위해서는 밀가루를 반죽을 약 15~20분간 하고 나서 반죽숙성을 냉장고에 넣고 30분 시켜야 한다고 합니다
