집에서 커피콩을 사서 로스팅을 할수있나요?

Question

요즘 커피 용품이 눈에 많이 들어오는거 같습니다. 그래서 기계를 안사고 혼자서 커피콩으로 로스팅 할수 있는 방법이 있을가 해서 물어봅니다.

Answer 1

제가 해보니 연기도많이나구요. 그렇게 검갈색으로 곱거 골고루 로스팅시 어렵드라구요. 천장시커매집니다. 그라그 양이 많아어 하는데. 그정도 양이되지 않기때문에 힘들어요

Answer 2

네, 집에서도 생두를 사셔서 셀프 로스팅을 하셔도 됩니다. 후라이팬을 중불로 달궈주신 후에 생두를 쉬지 않고 저어주셔서 색깔이 적당히 균일한 갈색~검은색이 되실 때 불을 끄시고 식히시면 됩니다.

Answer 3

실제로 가정에서 프라이팬으로 직접 로스팅을 하시는 분들도 있기는 한데 할 줄 모르는 사람들은 커피 다 태우기만 할겁니다.

그래도 직접 하고 싶다면 유투0나 이런곳에서 정보를 습득해서 해보시면 될 것 같습니다.

Answer 4

펜을 1분 예열 달궈 커피콩 을 넣고 골고루익게 펜뚜껑닫고 흔들어주고 치킨타올로두세번 껍질을 딱아주고, 40분 정도 중불로 다시 볶아주고, 8분 정도 지나 약불로1분 정도 뽁아 2분 식힌후 껍질을 날리면 됩니다. 어렵지 않습니다