건강관리
전기뱀장어도먹는지 궁금하네요??
안녕하세요 전기뱀장어를 식용으로 먹는지도 궁금합니다 그냥 뱀장어를 먹지만 전기뱀장어도 먹나해서요 일반 뱀장어와 비교해서 영양가는 어떤가요??
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
전기 뱀장어 같은 경우는 흔히 볼수 없는 생물이라서 먹어 보지도 못했지만
기본적으로 지방이 많이 있다는 연구 결과가 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
전기뱀장어는 일반적으로 식용으로 사용되지 않습니다. 전기뱀장어와 일반 뱀장어의 영양 차이에 대한 구체적인 정보는 제한적이며 일반 뱀장어는 높은 단백질 함량과 오메가-3 지방산을 포함하고 있어 영양이 풍부한 음식입니다