식용유 중에 가장 몸에 좋은 식용유는 어떤 것인가요?

식용유 종류가 굉장히 다양한데 카놀라유 올리브유 콩기름등..이 중에서 가장 사람의 몸에 좋은 식용유는 어떤 것인지 궁금합니다~!