식용유중에 어떤 식용유가 가장 몸에 좋을까요?

마트에가면 다양한 식용유가 있잖아요, 근데 식용유중에 어떤 식용유가 가장 몸에 좋을까요? 비싸기로는 해바리기씨유가 제일 비싼것 같던데, 몸에도 그게 제일 좋을것인가요?