안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 요즘 제철인 딸기의 칼로리는 100g에 30Kcal입니다.
100g은 보통 6-7개 수량이라 1개당 4-5kcal로 매우 적습니다.
칼로리도 낮고, 새콤달콤 맛도 좋은 딸기의 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 항암효과
딸기에 있는 엘라 그 산 성분은 암세포의 세포자멸사를 유도합니다.
췌장암, 폐암, 방광암 등 항암효과를 가지고 있습니다.
2. 혈관 청소
안토시아닌 성분은 혈관에 있는 노폐물을 체외로 배출시켜주어 혈관을 깨끗하게 만들어줍니다.
3. 장 건강
딸기는 식물성 섬유소인 유기산과 펙틴이 매우 풍부합니다.
장운동을 원활하게 해주어 변비 예방에 탁월합니다.
4. 지방분해
비타민C가 다량 함유되어 있어 체내 지방 축적을 막아주고플라보노이드 성분이 지방분해를 도와줍니다.
이 외에도 눈 건강 개선, 피부미용, 면역력 향상 등 다양한 효능들이 있습니다.