드라이아이스 성분과 만들어지는과정이 궁금합니다
안녕하세요, 요즘은 식품같은거 택배받을때 드라이아이스보다 얼음팩이 넣어져 오는 경우가 많던데 드라이아이스는 환경에 해로운 건가요? 드라이 아이스는 무슨 성분으로 이뤄져있나요? 만들어지는 과정도 궁금합니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
드라이아이스는 이산화탄소의 고체 상태로, 영어로는 dry ice라고 합니다. 이산화탄소는 대기 중에서 매우 희귀한 성분 중 하나이지만, 인공적인 방법으로 만들어질 수 있습니다.
드라이아이스는 이산화탄소 기체를 압력을 가해 액화한 후, 이를 감압시키면서 기체 상태로 되돌리는 방법으로 만들어집니다. 이때 액화된 이산화탄소를 가압탱크에 넣고, 탱크 내부의 압력을 높인 후, 이 압력을 갑자기 낮추면 이산화탄소 기체가 액화되는데, 이를 열방출이라고 합니다. 이산화탄소 기체가 액화되면, 이 액체를 특수한 기계에 넣어 압력을 낮추며 증발시키면서 드라이아이스가 만들어집니다.
이렇게 만들어진 드라이아이스는 -78.5도의 매우 낮은 온도에서 저장되어야 합니다. 이산화탄소는 대기 중에서 매우 희귀한 성분이기 때문에, 드라이아이스의 제조는 환경 오염에 영향을 미치지 않는 안전한 방식으로 이루어져야 합니다.
안녕하세요. 한진 과학전문가입니다.
드라이아이스는 환경에 유해한 것으로 간주되지 않습니다. 화석 연료 연소 및 산업 공정과 같은 다양한 인간 활동의 부산물이기도 한 자연 발생 가스인 고체 이산화탄소(CO2)로 만들어집니다. 드라이아이스가 승화(고체에서 기체로 직접 전환)될 때 대기 중으로 CO2를 방출합니다. 그러나 포장에 사용되는 드라이아이스에서 방출되는 CO2의 양은 다른 주요 CO2 배출원에 비해 상대적으로 적습니다.
드라이아이스는 아이스팩과 같은 다른 냉각 방법에 비해 차갑고 승화할 때 액체 잔류물을 생성하지 않는 등 몇 가지 장점이 있습니다. 그러나 아이스팩은 일부 응용 분야에서 다루기에 더 편리하고 안전할 수 있으므로 식품 소포에 더 자주 사용됩니다.
드라이아이스를 만드는 과정에는 다음 단계가 포함됩니다.
이산화탄소 가스를 가압 및 냉각하여 액화시킵니다.
그런 다음 액체 CO2는 빠르게 팽창하여 더 냉각되어 고체 CO2 또는 드라이아이스를 형성합니다.
드라이아이스는 일반적으로 다양한 냉각 및 냉장 목적으로 사용할 수 있는 펠릿 또는 블록으로 형성됩니다.
드라이아이스는 매우 차갑기 때문에(-78.5°C 또는 -109.3°F) 부적절하게 취급하면 동상이나 화상을 입을 수 있습니다. 드라이아이스를 취급할 때는 항상 보호 장갑을 착용하고 안전 지침을 따르십시오.