막창이나 곱창은 영양분이 풍부한가요?

Question

전 개인적으로 맞지 않아 막창 곱창 전골은 못 먹겠고

구이는 먹을수 있겠는데요. 곱창 막창은 좋은 영양분이 많나요? 아님 지방이 많은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 곱창이나 막창은 내장 부위에 속하기 때문에 단백질 그리고 지방이 많이 들어 있습니다.

그렇기 때문에 많이 드시기에는 그리 좋지는 않습니다.