곱창의 좋은 성분은 없나요??

Question

곱창을 너무 사랑하는데 한 사람으로서 궁금해서 질문드려용

대부분 지방이다라는 건 알고 있는데 다른 좋은 성분은 없나요??

아예 먹지 말아야할 정도로 안 좋은건지

지방에서 안 좋은 지방 함유가 어느 정도인지도 궁금합니다. (1인분 150g) 기준

Answer 1

소 곱창 영양성분 아연으로 인해 몸의 상처를 치유하고 세포를 성장시켜주며 , 탄수화물을 대사하는데 사용하는 미네랄의 공급원으로 사용되며 , 콜레스테롤이 적고 소 곱창 영양성분 불포화 지방산과 콜라겐 성분이 풍부하여 피부미용에 탁월하답니다.

출처 소 곱창 효능 영양성분 칼로리 먹는법 및 부작용 : 네이버 블로그 (naver.com)

소곱창 구이 150g을 기준으로 지방은 61g 내장지방이 끼어 있는 대창은 지방 함량이 더 높다.

출처 소 곱창의 ‘곱’이 배설물? 진실 or 거짓 (chosun.com)