안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
간편하게 즐겨먹는 도시락, 김밥의 유통기한을 아시나요?
<유통기한에 대한 소비자 인식조사 결과>
• 구매 당일 24.3%
• 1~2일 44.5%
• 2~3일 20.2%
• 4~5일 7.8%
• 6~7일 1.8%
• 7일 이상 1.4%
31.2%에 해당하는 소비자들이 유통기한을 “2일이상”으로 인식하고 있어 위해발생 가능성이 있습니다.
<도시락, 김밥의 권장 유통기한> 상온(15°C ~25°C) 냉장(10°C 이하)
- 도시락 : 상온 8시간, 냉장 36시간
- 김밥 : 상온 7시간, 냉장 36시간
*식품, 식품첨가물, 축산물 및 건강기능식품의 유통기한 설정기준(제2019-56호, 20190702)
[출처] 대한민국 정책브리핑 (www.korea.kr)