싹난마늘 먹어도 건강에 해롭지 않는가요?

마늘을 대량으로 구입해서 보관하다 보면 어는순간 싹이 나 있는것을 볼 수가 있는데 싹난마늘 요리재료로 쓰려고 하는데 괞찭을까요?