라면이 꼬불꼬불한 이유는 무엇인가요

라면을 먹다가 문득 궁금한 생각이 들어요 라면에 면발은 모두 다 꼬불꼬불하게 이루어져 있던데 이렇게 라면이 꼬불꼬불한 이유는 어떤 특별한 이유가 있나요?