조개보다 식감이 좋은 꼬막의 효능은 무엇인가요?

Question

재래시장에 가게 되면 조개보다 싱싱한 꼬막을 찾고 사게 됩니다. 꼬막은 알이 꽉 차고 조개보다 식감이 좋고 맛도 좋습니다. 이런 맛있는 꼬막의 효능은 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.꼬막에는 성장발육. 빈혈예방. 혈관건강. 간건강. 면역력강화. 피부건강. 소화건강. 체중감량. 눈건강. 항암효과 등에 도움이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

꼬막에는 단백질 칼슘 철분 타우린 성분이 많이 들어 있어서 간 기능이나 피로회복에도 도움을 많이 주고 있습니다