돼지고기로 요리하려고하는데요
돼지고기 잡냄새가 좀 많이나서요.
돼지고기 요리할때 잡냄새를 없앨수있는 방법이
있으면 알려주세요. 냄새잡는게 생각보다 어렵더라구요.
안녕하세요. 단호한복어291입니다.
시중에 파는 맛술이나 돼지고기를 소주에 한 2분 정도 담가 두시면
잡내가 사라집니다...
안녕하세요. 세심한다슬기169입니다.
수육으로 드실거면 시중에 판매하는
생막걸리를 한병 물없이 넣으시고 월개수잎 한두잎.마늘 몆조각 .콩커피 있으시면 몆알 넣으서 삶으시면 냄새도 없고 깔금한 수육이 됩니다
안녕하세요. Alphabet입니다.
고기의 핏기를 제거한 후, 소주 등을 활용하여 고기의 잡내를 제거해 줍니다. 마늘도 좋습니다.
안녕하세요. 항뽀글입니다.
수육으로 드실거면 먼저 끎는물에 약 1분정도 삶았다가 흐르는 물에 깨끗이 씻으면 불순물들이 제거됩니다
삶을때 월계수잎도 넣고 커피도 조금넘고 소주를 넣으면 잡내를 없앨수 있어요
안녕하세요. 검은조롱이65입니다.
핏물을 키친따올로 깨끗이 제거하고 후추와, 미림으로 잡내제거하세요
따로 삶으실땐 콜라에 잠깐 재워두시거나, 된장이나 후추로 잡내 제거하세요~
